Пастет от пилешки дробчета с вино и чесън

Необходими продукти:

450 грама пилешки дробчета
1/2 глава лук
1/8 чаена чаша бяло вино
6 скилидки чесън
1/2 чаена чаша негъста заквасена сметана
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете едро чесъна и лука. Задушете ги за 2 минути, след което към тях прибавете пилешките дробчета и оставете на котлона в продължение на около 10 минути. Прехвърлете сместа в съда на блендер, налейте виното, сложете сметаната и разбийте всичко до получаването на еднородна консистенция.

Пастетът е готов. Поднесете го върху препечени филийки.

Добър апетит!

Снимка: look.tm