Пастет от извара с яйца и кисели краставички

Необходими продукти:

250 грама извара

топено сирене

80 грама майонеза

4 твърдосварени яйца

5-6 чушки (нелюти)

1 с. л. доматено пюре или кетчуп

1/2 чаша счукани орехи

100 грама сирене (бяло саламурено)

1/2 ч. л. млян черен пипер

2 кисели краставички

копър

магданоз

2-3 скилидки чесън

1 малка глава лук

150 грама варен колбас (с малко количество мазнини)

сол

Начин на приготвяне:

Изпечете, почистете и нарежете чушките. Смесете изварата с настърганото топено сирене, яйчните жълтъци и саламуреното сирене. Прибавете нарязаните белтъци, кисели краставички и колбаса, а след това и всички останали съставки. Посолете, ако е необходимо, добавете копъра, магданоза и разбъркайте добре.

Пастетът е готов. Да ви е сладко!