Парти-пици в чушка

Сигурно се чудите що за пица е това. Всъщност идеята е много вкусна и симпатична. Не може да наречем ястието пълнени чушки, защото това са малки парти пици. И най-хубавото е, че изобщо не трябва да се притеснявате за въглехидратите, защото тесто няма. А и може да сте сигурни, че дори и най-злоядото дете ще поиска да опита от зеленчука, под формата на любимата пица. Да започваме!

Необходими продукти:

• 4 големи чушки
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 1/2 чаена чаша доматен сос
• 2 чаени чаши настъргана моцарела
• 1/2 чаена чаша пармезан
• 1/3 чаена чаша мини пеперони (или друг колбас по избор)
• 1 супена лъжица нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на максимум. Разделете чушките на две половини по дължина и ги почистете, трябва да се получат лодки. Всяка намажете със зехтин и подправете със солта и черния пипер. Напълнете с моцарелата и пармезана. Подредете няколко парченца от колбаса (опция е да използвате друг пикантен салам). Поставете чушките във фурната за 15 минути, докато сиренето се запече и стане с апетитен златист цвят. Готовите пици поръсете с магданоз и ги хапнете с удоволствие.

за framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com