Панирани кръгчета от спагети на фурна

Необходими продукти:

• 400 грама букатини
• 150 грама сварен грах
• 150 грама нарязано прошуто
• 150 грама кашкавал
• 150 грама бешамелов сос
• 50 грама настърган пармезан
• 1 чаена чаша вода
• 2-3 супени лъжици брашно
• щипка сол
• 100 грама галета
• зехтин за намазване

Начин на приготвяне:

Налейте вода в тенджера, подсолете я и сварете спагетите. Прецедете и ги сложете в купа. Прибавете граха, прошутото, кашкавала, бешамеловия сос и пармезана.

Разбъркайте добре и пресипете сместа в намазана тава. Запечете за 20 минути във фурна, загрята на 180 градуса. След готовност изрежете кръгли форми с помощта на ринг.

Смесете брашното, водата, солта и разбъркайте до хомогенност. Потопете всяка форма в панировката, оваляйте в галета и подредете в застлана с лист пергамент тава.

Поръсете с няколко лъжички зехтин и запечете за 20 минути. Поднесете топли, гарнирани със сос по избор.

Добър апетит!

Източник: cucina.fanpage.it