Панирани кисели краставички с чеснов млечен сос

Необходими продукти:

• 3-4 едри кисели краставички
• 3 разбити яйца
• 100 грама брашно
• 100 грама едро смляна галета
• 60 грама масло
• 5 грама чесън на прах
• няколко стръка пресен копър

за соса

• 150 грама цедено кисело мляко
• 1 скилидка чесън, пресована
• 100 грама майонеза
• 1 чаена лъжичка сок от киселите краставички
• 1 супена лъжица картофено пюре

Начин на приготвяне:

Към галетата прибавете маслото, чесъна на прах, копъра и разбъркайте. Нарежете киселите краставички на кръгчета, оваляйте ги в брашното, потопете ги в яйцата, а след това в галетата.

Подредете ги в намазнена тавичка, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 20 минути. През това време направете соса.

Смесете киселото мляко с чесъна, майонезата, сока и пюрето. Разбъркайте до хомогенност и охладете. Поднесете готовите краставички, гарнирани с получения сос и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.delish.com