Нахутена салата с краставици и копър

Необходими продукти:

• 450 грама нахут
• 2 пресни краставици, нарязани
• 2 стръка пресен лук, нарязан ситно
• 3-4 стръка пресен копър
• 2-3 стръка магданоз, нарязан ситно
• сол, зехтин и оцет на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте вода в тенджера, сгорещете я, сипете нахута и го сварете. Прецедете, охладете и сложете в купа. Към него прибавете краставиците, лука и копър.

Подсолете и налейте зехтин и оцет според вкуса ви. Разбъркайте и охладете. Поднесете салатата студена с напитка по ваш избор. Гарнирайте с пресен магданоз.

Добър апетит!

Източник: www.alwaysorderdessert.com