Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Палачинкова торта с шоколадов крем и орехова плънка с ром и стафиди

Палачинкова торта с шоколадов крем и орехова плънка с ром и стафиди

Палачинкова торта с шоколадов крем и орехова плънка с ром и стафиди - изображение

Необходими продукти

За палачинките:

  • 5 чаени чаши брашно
  • 2 яйца
  • 2 чаени чаши прясно мляко
  • 1 чаена лъжица захар
  • 3 супени лъжици олио
  • щипка сол


За шоколадовия крем:

  • 8 жълтъка
  • 8 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица брашно
  • 250 милилитра прясно мляко
  • 4 квадратчета шоколад


За ореховата плънка (количествата са по ваша преценка):

  • орехови ядки
  • прясно мляко
  • ром (или коняк)
  • захар
  • стафиди
  • лимонова кора
  • плодово сладко по избор


Начин на приготвяне:


Направете тесто от брашното, яйцата, прясното мляко. Добавете чаена лъжица захар, щипка сол и 3 супени лъжици олио. Разбъркайте добре и изпечете палачинки.

Смелете орехите, добавете прясно мляко и захар на вкус, налейте малко ром или коняк, сложете стафиди, лимонова кора (нарязана или настъргана) и поставете сместа върху котлона. Трябва да заври, като разбърквате.

Крема направете, като разбъркате жълтъците със захарта, след това сложете лъжица брашно и на тънка струя налейте горещо мляко. Добавете шоколада и варете на слаб огън до сгъстяване на крема, а междувременно бъркайте с тел за разбиване на яйца.

Всяка от готовите палачинки намажете с плодово сладко по ваш избор. След това върху половината от палачинките сложете от ореховата плънка, а останалите покрийте с шоколадов крем.

Подредете ги една върху друга в намазнена форма за торта, полейте повърхността с малко прясно мляко, поръсете със захар и запечете до златисто във фурната.

Да ви е сладко!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cookpad.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиСнимкиЛайфстайлХрани и ястияЛюбопитноНовини