Палачинкова торта със сметана и вишнев сироп

Необходими продукти:

• 20 палачинки
• 300 грама захар
• 250-300 грама сметана за разбиване с висока масленост (35%)
• 250 грама вишни (замразени или пресни, зависи от сезона)

Начин на приготвяне:

Разбийте сметаната с 200 грама от захарта до сгъстяване.

Подредете палачинките една върху друга, като ги намазвате със сметаната.

След това нанесете от нея и по стените и повърхността на тортата и я приберете в хладилника.

Смесете вишните (ако са замразени, първо ги размразете) със захарта и разбийте с помощта на блендер. Налейте в тенджера и варете в продължение на 15-20 минути (отстранете пяната).

Щом сиропът се охлади, с него декорирайте тортата.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cook-room.com