Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон
Необходими продукти:
- 250 грама брашно
- 300 милилитра прясно мляко
- 300 милилитра вода
- 2 яйца
- 1 чаена лъжица сол
- 2,5 супени лъжици захар
- 3/4 чаена лъжица сода
- лимонов сок на вкус
- 3 супени лъжици олио
За плънката:
- 3-4 картофа
- прясно мляко
- масло
- сол
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжица къри на прах
- 4 кисели краставички
- 200 грама тънки парчета пушен бекон
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Плънката
Обелете картофите, сварете ги, отцедете водата и намачкайте, като добавите масло, сол и прясно мляко на вкус.
Нарежете лука, сложете го в купа, поръсете с кърито и разбъркайте. След това изпържете в голямо количество олио и извадете с решетъчна лъжица върху хартия.
Бекона изпечете, докато се зачерви в тиган без мазнина, краставичките нарежете на дребни кубчета.
Тестото
Разбийте млякото и яйцата, прибавете водата, солта, захарта, брашното със содата, налейте малко лимонов сок и олиото. От тестото изпечете тънки палачинки.
Върху тях сложете по парче бекон, 1 супена лъжица от картофеното пюре, 1-2 чаени лъжици кубчета краставички и щедро поръсете с пържен лук.
Затворете плънката с палачинките или навийте рула. Може да поднесете със заквасена сметана.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovim.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД И ЧЕРЕША 350 мл
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Креп Сюзет - френски десерт от палачинки фламбе с портокалово-конячен сос
- Палачинки от тиквички с картофи и подправки
- Палачинките на баба
- Солени палачинки с лапад, сирене и копър
- Палачинки със суроватка вместо мляко
- Парти хапки от палачинки със сьомга, крема сирене и маслини
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Палачинкови рулца с пушена сьомга и солен млечен крем
Коментари към Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон