Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон

Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон

Палачинки с плънка от картофено пюре, кисели краставички, пържен лук и бекон - изображение

Необходими продукти:

  • 250 грама брашно
  • 300 милилитра прясно мляко
  • 300 милилитра вода
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжица сол
  • 2,5 супени лъжици захар
  • 3/4 чаена лъжица сода
  • лимонов сок на вкус
  • 3 супени лъжици олио

За плънката:

  • 3-4 картофа
  • прясно мляко
  • масло
  • сол
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжица къри на прах
  • 4 кисели краставички
  • 200 грама тънки парчета пушен бекон
  • олио за пържене


Начин на приготвяне:

Плънката

Обелете картофите, сварете ги, отцедете водата и намачкайте, като добавите масло, сол и прясно мляко на вкус.

Нарежете лука, сложете го в купа, поръсете с кърито и разбъркайте. След това изпържете в голямо количество олио и извадете с решетъчна лъжица върху хартия.

Бекона изпечете, докато се зачерви в тиган без мазнина, краставичките нарежете на дребни кубчета.


Тестото

Разбийте млякото и яйцата, прибавете водата, солта, захарта, брашното със содата, налейте малко лимонов сок и олиото. От тестото изпечете тънки палачинки.

Върху тях сложете по парче бекон, 1 супена лъжица от картофеното пюре, 1-2 чаени лъжици кубчета краставички и щедро поръсете с пържен лук.

Затворете плънката с палачинките или навийте рула. Може да поднесете със заквасена сметана.

картофено пюре

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovim.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиСнимки