Палачинки с бадемово брашно и ленено семе

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица кокосово масло
• 120 милилитра кокосово мляко
• 1 яйце
• 50 грама бадемово брашно
• 60 грама смляно ленено семе
• 1 щипка сол
• 1/3 чаена лъжичка бакпулвер
• масло за намазване

Начин на приготвяне:

В купа смесете кокосовото масло с млякото, яйцето и разбъркайте. Добавете бадемовото брашно, лененото семе, солта и бакпулвера. Разбъркайте до еднородност и охладете за половин час.

Загрейте тиган, намажете го с масло и с помощта на черпак загребете от сместа. С въртеливи движения оформете палачинка и изпечете от двете страни.

По същия начин пригответе и останалите. Гарнирайте със сладка или солена плънка по ваш избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.anediblemosaic.com