Ориз с чушки, чесън и лук

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша и половина ориз
• 3 чаени чаши и половина зеленчуков бульон
• 1 скилидка чесън
• 1 главичка стар лук
• 3-4 червени и зелени леко люти чушки
• сол, черен пипер, зехтин

Начин на приготвяне:

В тенджера сгорещете зехтин и запържете нарязан на полумесеци лук. Прибавете наситнен чесън и едро нарязани чушки. Подправете със сол, черен пипер и сипете ориза.

Запържете го до прозрачност и налейте бульона. Намалете степента на мощност и оставете ястието да къкри на слаб огън. След като течността се редуцира разсипете порции, охладете и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.recetasgratis.net