Ориз с гъби и чесън

Необходими продукти:

1 чаена чаша ориз басмати

3 глави лук

2 моркова

6 печурки

малко бели сушени гъби

чесън на вкус

подправки на вкус

олио

вода

Начин на приготвяне:

Измийте ориза и го залейте с вода. Сложете на силен котлон в съд без капак. Когато кипне, намалете огъня до минимум, затворете съда с капак и оставете ориза да се свари до готовност. През това време изпържете в олио нарязания на ситно лук, гъбите и настърганите моркови, добавяйки ги последователно в реда, в който са изброени. Накрая сложете чесъна и подправките, добавете сварения ориз. Задушете под капак всичко в продължение на 15 минути.

Остава само да поднесете по оригинален начин тази страхотна гарнитура.

Добър апетит!