Оризов сладкиш с кокосово мляко и портокалови корички

Необходими продукти:

• 200 грама ориз
• 1 литър кокосово мляко
• сока и корите от един портокал
• 1/2 чаена чаша захар
• 4 яйца
• масло за намазване
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 50 грама пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

В тенджера сложете ориза и налейте 4 чаени чаши вода. Варете до полуготовност и го прецедете. Охладете и го сложете в намаслен йенски съд или тава. Добавете портокаловия сок и настърганите корички.

Разбийте яйцата със захарта, налейте млякото и ванилията, разбъркайте и залейте ориза. Загрейте фурната на 180 градуса. Запечете за 20-30 минути. Охладете сладкиша, поръсете го с пудрата захар, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.buonissimo.org