Оризови хапки с Моцарела

Необходими продукти:

ориз Арборио

сирене Моцарела

1 яйце

хлебни трохи (не готова галета)

зехтин

Начин на приготвяне:

Сварете ориза и оставете да изстине. Изпържете хлебните трохи. Оформете топчета от ориза и в средата на всяко сложете по парче моцарела така, че сиренето да остане във вътрешната част на хапката. Потопете в разбитото яйце, след това оваляйте в хлебните трохи и изпържете в зехтин на средна температура за около 3 - 5 минути, докато се образува златист цвят. Поднесете горещи.

Добър апетит!