Оризови топчета със сусам, бадеми и зелен лук

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши ориз (може кафяв)
2,5 чаени чаши вода
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена чаша сусамово семе
5 супени лъжици натрошени бадеми
1/2 чаена чаша ситно нарязан зелен лук

Начин на приготвяне:

Залейте ориза с водата и поставете на котлона. Нека се вари на слаб огън при затворен капак, като не трябва да го разбърквате прекалено често. Обикновено оризът е готов, когато поеме всичката течност.

Докато това стане, нарежете лука на ситно и смелете бадемите с помощта на блендер.

В голям съд смесете ориза с лука, сусама и бадемите. Подсолете на вкус и оставете комбинацията да си "почине" за 10 минути. След това трябва да оформите топчетата като за целта ще ви трябва малка чаша или друг подобен подходящ съд и найлоново фолио.
Покрийте дъното и стените на чашката с фолиото, краищата му да излизат отвън достатъчно. Напръскайте с вода и сложете от ориза (плътно). Оформете "чувалче" и извадете плънката с него. Завийте, затягайки.
Получават се около 20 броя, точното количество зависи от големината на съда, който използвате.

Добър апетит!