Оризова запеканка със задушено зеле и кайма
Необходими продукти:
300-350 грама ориз
500-600 грама нарязано прясно зеле
1 супена лъжица олио (за зелето)
2 малки сладки чушки
1 супена лъжица доматено пюре
150 грама кашкавал
200-300 грама кайма (пилешка или по ваш избор)
5-10 грама масло за намазване на съда
подправки за ориз - смлени черен пипер и кориандър, сушен зелен лук и други
подправки за кайма - сушени копър и магданоз, смлян черен пипер, индийско орехче
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете ориза в подсолена вода до готовност (на 100 грама ориз налейте 200 милилитра вода и сложете 1/2 чаена лъжица сол).
Подсолете нарязаното зеле и го задушете в олио за около 10 минути под капак. След това прибавете доматеното пюре, настърганите чушки и оставете на котлона при затворен капак за още 10 минути.
Разпределете по-голямата част от охладения ориз на дъното на подходяща форма за печене, която сте подмазали предварително с масло. Поръсете белите зрънца с предпочитани подправки.
Следва слой от половината настърган кашкавал, каймата с подправките и зелето.
Последният ред е от останалите ориз и кашкавал. Заравнете повърхността и поръсете с подправки.
Изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 45-50 минути, ако използвате стъклен съд. Ако формата не е от стъкло, минутите са около 30-40.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НУТРИГЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ СИРОП ЗА ДЕЦА 200 мл
АЛАЙВ ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ желирани таблетки * 75
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Броколи Романеско - полезни свойства и противопоказания
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Диета с прясно зеле (10 килограма за 10 дни)
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Как да си приготвите оризово брашно?
Коментари към Оризова запеканка със задушено зеле и кайма