Зелева запеканка с кашкавал

Необходими продукти:

300 грама зеле

300 грама кашкавал

3 яйца

3 супени лъжици майонеза

3 супени лъжици готварска сметана

0,5 чаена лъжица набухвател

0,5 чаена лъжица нишесте

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето на ситно и го изсипете в подмазана с олио тава (може да добавите и малко нарязан зелен лук). Направете смес от яйцата, майонезата, сметаната, сложете нишестето и набухвателя. По желание може да прибавите и 1 - 2 скилидки чесън.

Залейте равномерно зелето с получената комбинация и поставете в загрята до 200 градуса фурна за около 20 минути. Няколко минути преди да извадите запеканката, поръсете с настърган кашкавал и запечете.

Нарежете на порции готовото ястие и може да поднесете със сметана. Ако предпочитате, пригответе го с кайма по избор. В този случай, смесете зелето с каймата и тогава залейте със сместа. Времето на приготвяне ще се удължи с около 5 минути (в зависимост от дебелината на слоя).

Добър апетит!