Орехови бисквити с нежна млечна глазура

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши брашно
• 1/2 чаена лъжичка хлебна сода
• щипка сол
• 1 чаена чаша меко масло
• 150 грама захар
• 150 грама кафява захар
• 1 яйце
• ампула ванилов екстракт
• 1/2 чаена чаша нарязани орехови ядки
• 30 счукани орехови ядки за поръсване

за глазурата:

• 1 и 1/2 чаена чаша кафява захар
• 1/2 чаена чаша кондензирано мляко
• 1 супена лъжица масло
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото, захарта, яйцето и ванилията до пухкав крем. В купа сложете солта, брашното, содата и нарязаните орехи, сипете яйчната смес и направете меко тесто. Покрийте със стреч фолио и охладете за час. Загрейте фурната на 190 градуса. Застелете тава с лист пергамент, оформете топчета от бисквитената смес, наредете ги и изпечете до готовност.

През това време смесете захарта, солта и кондензираното мляко, оставете ги да заврат и разбърквайте до хомогенност. Добавете маслото, солта, разбийте с миксер до желаната гъстота и охладете крема. Глазирайте бисквитите с него и поръсете със счукани орехови ядки.

Поднесете и се насладете!

Да ви е сладко!

Източник: inspiredbycharm.com