Омлет с тиква, кашкавал и чесън

Необходими продукти:

• 150 грама тиква
• 2 глави средно големи глави лук
• 3 яйца
• 50 милилитра прясно мляко
• кашкавал на вкус
• 1 скилидка чесън (по желание)
• подправки на вкус
• олио или масло за пържене

Начин на приготвяне:

Лука нарежете на полукръгчета или на едри квадратчета, а тиквата на големи сламки.

Сгорещете предпочитаната мазнина в тиган, в нея изсипете лука, нека се запържи леко и тогава прибавете тиквата. Задушавайте около 3-4 минути.

Разбийте яйцата с млякото в купа, подправете.

Сложете ситно нарязана скилидка чесън (ако ще използвате) при зеленчуците и ги залейте с яйцата.

Затворете тигана с капак, намалете температурата на котлона и изпечете до желаната готовност.

Разрежете омлета на парчета, поръсете с рендосан кашкавал и добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: w-say.ru