Овесен десерт на тиган със сушени сини сливи и орехи

Необходими продукти:

• 80 грама сушени сини сливи
• 65 грама орехи
• 2 чаени чаши овесени ядки
• мед на вкус
• 2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно сушените сини сливи, орехите счукайте, овесените ядки изпечете за 5 минути в сух тиган.

Смесете подготвените продукти и налейте малко преварена гореща вода (първо една супена лъжица, после още една). Сместа трябва да стане влажна, гъста и лепкава, но не мокра. Подсладете с мед и разбъркайте добре.

Изсипете тестото в тиган, подмазан със зехтин, заравнете повърхността, притискайки сместа към дъното на съда. Комбинацията трябва да е с плътна консистенция, ако това не е така, добавете още овесени ядки.

Поставете тигана върху котлона, загрят на ниска температура. Изпечете от двете страни (по 7-10 минути от всяка), до зачервяване. Десертът трябва да стане още по-плътен, но внимавайте да не прегори.

Поднесете го охладен.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eda.ru