Овесени ядки с яйце и бекон

Ако искате да комбинирате двете най-идеални закуски, то това е вашата рецепта. Яйцата и беконът съдържат много протеини и засищат за дълго време. Овесените ядки са пълни с фибри и също са една от любимите закуски на милиони хора.

Необходими продукти:

• 3 тънки резена бекон, нарязани на ситно
• 3/4 чаена чаша овесени ядки
• 1 чаена чаша вода
• 1 стрък зелен лук, нарязан на ситно (запазете малко от зелените части за поръсване)
• 1 супена лъжица масло
• 2 чаени лъжици сол
• 1 яйце
• 1 чаена лъжица черен пипер
• 2 супени лъжици сметана
• 2 супени лъжици настъргано сирене чедър

Начин на приготвяне:

Бекона изпържете, докато стане хрупкав. Отцедете го върху хартия, за да се отдели мазнината.

Лука и маслото посолете и запържете в касерола за кратко. Добавете овесените ядки и водата, варете до готовност.

През това време, в тигана, в който сте пържили бекона, изпържете яйцето, подправете го със сол и черен пипер.

Затоплете сметаната в микровълнова фурна за 40 секунди. Изсипете я при овесените ядки и разбъркайте.

Прехвърлете ядките в купичка, отгоре сложете яйцето, поръсете с бекон, настърган чедър и зелен лук.

Сервирайте веднага.