Овесени бананови палачинки

Необходими продукти:

• 3 меки банана
• 100 милилитра ядково мляко
• 2 супени лъжици кокосово масло
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица мед
• 2 яйца
• 1 чаена чаша овесени ядки
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 супена лъжица овесено брашно
• щипка сол
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сложете бананите в блендер, налейте лимоновия сок, млякото, меда и разбийте до еднородност. Пресипете сместа в купа и прибавете яйцата.

Разбъркайте, добавете овесените ядки и брашно, солта, канелата и индийското орехче. Разбъркайте до хомогенност, загрейте тиган и го намажете с масло. Загребете с черпак от палачинковото тесто, внимателно излейте и разпределете сместа в тигана.

Изпечете от двете страни и пригответе останалите палачинки по същия начин. Поднесете топли, гарнирани с резенчета пресен банан.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: cookieandkate.com