Нахут с крутони и семена

Необходими продукти:

• 150 грама нахут
• 75 грама слънчогледови семена
• 100 грама крутони
• 1 супена лъжица олио
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Залейте нахута с 1 чаена чаша топла вода. Оставете за една нощ, за това време зърната ще омекнат и ще увеличат размера си два пъти.

Направете си хрупкави крутони във фурната или си вземете готови готови. Ако решите да си изпечете сами, може да използвате всякакъв хляб и любимите си подправки.

Налейте 1 супена лъжица олио в тиган, сгорещете и изсипете нахута. Изпържете го, като внимавате на не го препържите и пресушите.

Щом е готов, извадете в дълбока чиния или купа, а в същия тиган изсипете обелените слънчогледови семена. Изпечете ги равномерно, не е необходимо да използвате мазнина.

Малко преди да ги свалите от котлона, подсолете на вкус. Ако сте любители на пикантното, сложете и смлян черен пипер.

Смесете нахута със слънчогледа, добавете крутоните, разбъркайте и може да поднесете като самостоятелно предястие, като допълнение към бира, чай или други напитки.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vashvkus.ru