Натурална глазура за декорация на сладки

Използвайте естествени багрила, за да създадете красиви цветове за декорация на бисквити.

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пудра захар + още, ако е необходимо
• 1 супена лъжица сухи яйчни белтъци
• 2 супени лъжици вода
• 1/2 чаена лъжичка светъл царевичен сироп
• 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт (или бадемов)

за оцветяване:

• натурална течна боя
• плодов концентрат

Начин на приготвяне:

Разбъркайте до гладкост в купа пудрата захар, сушените белтъци, водата, царевичния сироп, ваниловия екстракт (или бадемов) и няколко капки течна хранителна боя, ако използвате.

Ако искате да оцветите глазурата с плодовия концентрат, не добавяйте вода, а разбъркайте сухите съставки с 2-4 супени лъжици от него.

Добавете сок от червена боровинка за розов цвят, портокалов сок за бледо оранжево или гроздов сок за пастелно лилаво.

Напълнете глазурата в пош и декорирайте върху бисквити, торта или друго сладкарско изделие.

Да ви е вкусно!