Напитка от овесени ядки и джинджифил

Необходими продукти:

2 супени лъжици овесени ядки

1/2 чаена лъжица смлян джинджифил

1 супена лъжица кафява захар

1 лимон

1,250 литра вряща вода

Начин на приготвяне:

Настържете лимоновата кората, без да я обелвате предварително от плода, след това изцедете лимона и прецедете сока. Смесете в подходящ съд овесените ядки, захарта, джинджифила и кората. Залейте всичко с вряща вода, сложете на слаб огън и бъркайте непрекъснато. Точно преди да заври сместа, прибавете лимоновия сок и оставете течността да се вари в продължение на 10 - 15 минути.

Охладете и прецедете.

Поднесена топла, напитката сгрява през зимата, а студена - разхлажда и утолява жаждата през лятото.