Мъфини с боровинки и рикота
Необходими продукти:
- 1 1/2 чаена чаша брашно
- 3/4 чаена чаша захар
- 2 чаени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжица сол
- 3/4 чаена чаша рикота (най-добре тя да бъде пълномаслена, може да замените и с извара)
- 1/3 чаена чаша олио
- 5 супени лъжици пълномаслено мляко (прясно)
- 1 яйце
- 2 чаени лъжици течна ванилия
- 1 чаена чаша свежи боровинки
Начин на приготвяне:
Пригответе си формата за мъфини, като застелете гнездата с хартийки.
Брашното, захарта, набухвателя и солта разбъркайте добре.
Рикотата, олиото, млякото, яйцата и ванилията разбийте с миксер или кухненска тел. С шпатула смесете течните продукти с брашното.
Разбъркайте в тестото боровинките и напълнете 3/4 от формичките.
Изпечете ги за 20 минути на 180 градуса.
Изчакайте сладкишчетата да се охладят 10 минути, преди да ги поднесете.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Перфектните бананови мъфини
- Шоколадови кексчета с ванилов крем маскарпоне
- Таханови мъфини с банан и овесени ядки
- Мъфини с пълнеж от лимонов крем и глазура
- Мини чийзкейк с карамел
- Рецепти за великденски кексчета
- Мини морковени кексчета с глазура от крема сирене
Коментари към Мъфини с боровинки и рикота