Мъфини със заквасена сметана

Необходими продукти:

• 180 грама меко масло
• 250 грама захар
• 3 яйца
• 5 грама ванилия
• 1 и 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 15 грама бакпулвер
• 3 чаени чаши брашно
• 1 и 1/2 чаени чаши заквасена сметана
• 2 чаени лъжици масло за намазване
• 100 грама захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 170 градуса и намаслете формичките.

В купа смесете захарта и маслото, разбийте до пухкав крем и добавете брашното, содата, заквасената сметана, яйцата, ванилията и бакпулвера. Разбийте на ниски обороти до хомогенност.

Сипете по една лъжица от смества във всяка форма. В купичка смесете захарта с канелата и поръсете.

Продължете по същия ред, завършвайки с ароматните подправки и изпечете за 25-30 минути. Охладете и поднесете мъфините с топла напитка по избор.

Да ви е сладко!

Източник: www.couponclippingcook.com