Мусака от тиквички със сирене и млечна заливка

Необходими продукти:

• 500 грама тиквички
• 100 грама сирене
• 150 грама кисело мляко
• 2 яйца
• зелени подправки
• черен пипер, сол, олио

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на тънки дълги парчета, подсолете ги, оваляйте в брашно и изпържете в олио.

Сиренето настържете, прибавете едното яйце, зелени подправки, сол, черен пипер и разбъркайте.

Половината от тиквичките подредете по дъното на намазана с олио тава, разпределете плънката отгоре, поръсете със зелени подправки и тогава затворете с останалите тиквички.

Второто яйце разбийте с киселото мляко, сложете черен пипер и сол и с тази смес залейте съдържанието на тавата.

Изпечете ястието до златисто и се насладете на прекрасния му вкус.

Добър апетит!

Източник: koolinar.ru