Морковен кекс с крема сирене, стафиди и орехи
Необходими продукти:
2 яйца
200 грама масло
1 пакетче ванилова захар
1 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица канела
1 голям суров морков
1/4 чаена чаша стафиди
1/4 чаена чаша орехови ядки
1 чаена чаша захар
За крема:
1 яйце
300 грама крема сирене или мека извара
3 супени лъжици пудра захар
1 чаена лъжица ванилия или 1 пакетче ванилова захар
бял шоколад за украса - по желание
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
След това го разбийте с яйцата, захарта и ванилията, използвайки миксер. Трябва да се получи консистенция на майонеза (около 5 минути разбиване са достатъчни).
Прибавете содата и канелата към брашното.
Настържете моркова на едро ренде, ореховите ядки нарежете, стафидите измийте и подсушете.
Изсипете сухата смес при яйчената, добавете настъргания морков, орехите, стафидите и разбъркайте всичко.
Смесете крема сиренето с яйцето, подсладете с двата вида захар.
Изсипете морковеното тесто в подходяща форма (с приблизителни размери 21*8 см), а върху него разпределете крема.
Изпечете в загрята до 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
По желание може да разтопите бял шоколад и използвайки сладкарски шприц да украсите кекса с него.
Добър апетит!
Снимка: vasabi.org
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
БИОХЕРБА СЛЪНЦЕЗАЩИТНО ОЛИО - СПРЕЙ SPF 25 150 мл
ГАНЧЕВ СОК ОТ ЯБЪЛКИ И МОРКОВИ 750 мл
АЛАЙВ ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ желирани таблетки * 75
АРМИНА БИО ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ МОРКОВ 5 мл
ПИЕР КАРДЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ ОЛИО-АКТИВАТОР ЗА ТЕН SPF6 115 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Млечен кокосов кекс
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Печени моркови с чесън и пармезан
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Див морков
- Шоколадов сладкиш с прясно мляко и заквасена сметана
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
Коментари към Морковен кекс с крема сирене, стафиди и орехи