Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Добре е да знаете ... Любопитни факти от кулинарния свят Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част

Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част

от 14 авг 2014г.
Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Във втората част продължаваме с модерните наименования на ястията и напитките, които днес срещаме навсякъде около нас. Нека видим какво се крие зад тези съвременни имена.

 

Милфей (Милфьой)

Класика от френската кухня. Mille-feuille се превежда от френски като "хиляди листенца". Наименованието се ражда заради карамеленото многолистно тесто, което е основата на десерта.

Киш

Оставаме във Франция, за да вкусим от отворената баница, наречена киш, която може да бъде приготвена с различни плънки - месо, гъби, зеленчуци и т. н.

Макарон

Макарон се наричат френски бадемови сладки, които се правят от белтъци, пудра захар, захар на пясък, смлени бадеми и хранителни оцветители. Тези малки кръгли и леки сладки-целувки с мек пълнеж се състоят от две половинки, слепени с крем.

Тарт

Тартът също е вид отворена френска пита, която се приготвя от специално пясъчно тесто, замесено без сол и захар. За плънка може да се използват плодове, зеленчуци, месо, риба и други. Тартовете, изпечени в малки формички, се наричат тарталети.

Крамбъл

Крамбълът е класически английски десерт от плодове, запечени под коричка от натрошено пясъчно тесто.

Самифредо

Следва невероятният италиански домашен сладолед с различни пълнежи (шоколад, орехи, плодове и други), наречен самифредо. Десертът не се замразява напълно, той трябва да бъде мек и нежен, сякаш е леко разтопен.

Креп

Крепите са много тънки здрави палачинки, родом от Франция. Приготвянето им си е истинско изпитание за готвачите, защото да се изпече изключително тънка палачинка не е най-лесната задача.

Сладък вариант на креп се прави като за тестото се използва пшенично брашно, а за солени палачинки - брашно от елда или кестени. Пекат се с помощта на специален сач.

Сабайон

Сабайонът представлява яйчен крем, към който е добавено вино. Италианският десерт се приготвя много лесно: жълтъците се разбиват със захар до получаването на пяна, след това се прибавя виното и отново се разбива, но на водна баня. Поднася се с плодове, ягодоплодни или бисквити, бишкоти.

Още по темата:
  • Вина и сирена - кое с какво? Вина и сирена - кое с какво?
  • Как да спасим ястието, ако е прекалено лютиво Как да спасим ястието, ако е прекалено лютиво
  • Конячен сос Конячен сос
  • Задушена бамя с лук и домати Задушена бамя с лук и домати
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТИ ОТ РЕСТОРАНТА НА ГОРДЪН РАМЗИ - ГОРДЪН РАМЗИ - ХЕРМЕС
39.95лв.

РЕЦЕПТИ ОТ РЕСТОРАНТА НА ГОРДЪН РАМЗИ - ГОРДЪН РАМЗИ - ХЕРМЕС

НЕАКТИВНА ХРАНИТЕЛНА МАЯ КЛАСИК 100 гр
7.00лв.

НЕАКТИВНА ХРАНИТЕЛНА МАЯ КЛАСИК 100 гр

ДЖИНДЖИФИЛ 200 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
7.90лв.

ДЖИНДЖИФИЛ 200 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

СЕДЕМ НАЧИНА - ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР - ХЕРМЕС
34.95лв.

СЕДЕМ НАЧИНА - ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР - ХЕРМЕС

ПЕТ СЪСТАВКИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР - ХЕРМЕС
39.95лв.

ПЕТ СЪСТАВКИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР - ХЕРМЕС

СПОНСЕР ЕНЕРДЖИ СПОРТ ЧАЙ 1 л.
49.20лв.

СПОНСЕР ЕНЕРДЖИ СПОРТ ЧАЙ 1 л.

Коментари към Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част
    www.framar.bg 
    на 05 June 2025 в 05:27
    Коментирайте "Модерните наименования на ястията и напитките - Втора част"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Добре е да знаете ...
  • Любопитни факти от кулинарния свят
  • Лечебен ефект на алкохолните напитки
  • Жена създава "Енциклопедия на цветовете", за да ни помогне да наричаме цветовете с правилните им имена
  • Кои са най-вредните напитки за вашето тяло
  • Коприва
  • Студено мляко с шоколад
  • Приготвяне на абсент
  • Направете си безвредна домашна фанта, пълна с витамини и подходяща за деца
  • Как и защо да си направим вода с електролити
  • Подобрете зрението си с напитка от целина, морков, чушка, цвекло и портокал
  • Бразилска лимонада с кондензирано мляко
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Рецепта за една необичайна гореща напитка

преди 3036 дни, 11 часа и 46 мин.

Здравословна енергийна напитка - съществува ли?

преди 3802 дни, 18 часа и 5 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Temu Kupon Kodu [acp856709] 4000? Indirim Kazan?n

преди 2 часа и 14 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] %30 ?ndirim + 3000 TL Hediye Kupas?

преди 2 часа и 15 мин.

70% ?ndirim yada 100€ Temu Kupon Kodu [acp856709]

преди 2 часа и 16 мин.

??????Temu??????? 30%???acp856709????????????

преди 2 часа и 17 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Лечебен ефект на алкохолните напитки Лечебен ефект на алкохолните напитки

Лечебен ефект на алкохолните напитки

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Напитки, които ни помагат да отслабнем Напитки, които ни помагат да отслабнем

Напитки, които ни помагат да отслабнем

от 24 сеп 2019г. Прочети повече
Кои храни и напитки трябва да избягваме преди лягане Кои храни и напитки трябва да избягваме преди лягане

Кои храни и напитки трябва да избягваме преди лягане

от 27 фев 2018г. Прочети повече
Прием на течности и електролити в спорта Прием на течности и електролити в спорта

Прием на течности и електролити в спорта

от 13 май 2015г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ОСТРОВИТ МСМ (МЕТИЛ - СУЛФОНИЛ - МЕТАН) прах 300 г

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ сироп 125 мл

ФИТОМЕР ИНТЕНЗИВЕН ЛОСИОН P5 ЗА ОТСЛАБВАНЕ 150 мл

БИОФРЕШ ОМЕКОТЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С БАДЕМ 100 мл

ХЕЛИКС ОРИГИНАЛ капсули * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 16:50:42

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 15:51:26

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: Поли от 04 юни 2025г. в 15:24:28

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: Порасналия човек от 04 юни 2025г. в 14:57:46

АБОФАРМА ОМЕГА 3 РИБЕНО МАСЛО ОТ СЬОМГА капсули 1000 мг * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 14:33:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival