Млечен пунш с яйце и коняк

Необходими продукти:

1 жълтък

30 грама захар

170 милилитра прясно мляко

40 милилитра вода

80 милилитра коняк

Начин на приготвяне:

Много е важно яйцето да бъде прясно. Разбъркайте го със захарта до побеляване, след това добавете горещите мляко и вода, коняка. Разбъркайте всичко, затоплете, но не допускайте сместа да заври. Разпределете пунша в чаши и поднесете горещ.