Мини пици от тиквички

Необходими продукти:

• 2-3 тиквички
• 3 супени лъжици доматено пюре
• щипка сол и черен пипер
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка чубрица
• 1 чаена лъжичка босилек
• 200 грама настърган кашкавал
• 150-200 грама нарязан колбас
• няколко стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете тиквичките по дължина. Подсолете и ги прецедете. Подправете доматеното пюре с босилек, риган, чубрица, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и намажете с него зеленчуковите филийки. Наредете нарязания колбас, поръсете с кашкавала и сложете в тава, застлана с лист пергамент. Запечете в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути. Поднесете пиците топли, поръсени с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!

Източник: www.esalgopersonal.com