Масло с каперси и червен лук

Необходими продукти:

• 100 грама масло
• 2 супени лъжици каперси
• 2 супени лъжици ситно нарязан червен лук
• по малко черен пипер и сол

Начин на приготвяне:

Оставете маслото за известно време на стайна температура, за да омекне. Тогава го смесете с предварително смлените с блендер или ситно накълцани каперси и нарязания лук.

Оформете маслото като колбас с помощта на найлоново фолио и приберете в хладилника, за да стегне.

Поднесете с пушена или изпечена на скара риба.

Добър апетит!

Източник: gastronom.ru