Маслени бисквитки със сусамова паста и мед

Необходими продукти:

300 грама масло
60 грама мед
2/3 чаена лъжица настъргано индийско орехче
200 грама захар
1/2 чаена лъжица сол
100 грама сусамова паста тахини
150 грама пълнозърнесто брашно
330 грама обикновено пшенично брашно

Начин на приготвяне:

Сложете размекнатото масло в съда на блендер или кухненски робот.

Прибавете меда.

Следват захарта и солта.

Настърганото индийско орехче.

И накрая сусамовата паста. Може да си приготвите такава сами у дома, а рецептата вижте тук >>>

Разбийте всички продукти до еднородност.

Тогава добавете брашното.

Замесете тесто.

То ще се получи меко и може да бъде малко лепкаво, но пък ще се поддава лесно на обработка и ще запази формата си.
В случай че вашата смес е по-течна и се разтича, сложете още лъжица брашно. Приберете в хладилника за час.

След това оформете топчета с големина на орех и ги подредете в тава, покрита с пергамент.

Сплескайте сладките с вилица, оформяйки бразди и придавайки вид на плоски бисквитки.

Изпечете ги при 200 градуса във фурната за около 10 минути.

Не ги препичайте, за да останат меки отвътре и хрупкави отвън.

Добър апетит!

Снимки: izuminka.net