Маринован сладко-солен парти микс ядки

Необходими продукти:

• готварски спрей
• 1 чаена чаша орехови половинки
• 1 чаена чаша пекан
• 1 чаена чаша печени безсолни бадеми
• 1 чаена чаша безсолно кашу
• 1 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• щедра щипка кимион и кайен пипер
• 1/2 чаена чаша захар
• 1/4 чаена чаша вода
• 1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 175 градуса, застелете с алуминиево фолио тава, а след това напръскайте с готварския спрей.

Смесете ядките в купа и добавете всички подправки (добре е солта да е на по-едри кристалчета, за да могат да се усещат, затова вместо готварска, изберете морска или хималайска).

В касерола загрейте водата, захарта и маслото, докато последнита два продукта се разтопят. След 1 минута свалете от котлона и внимателно полейте ядките с течността.

Разбъркайте и прехвърлете в тавата (заедно със сиропа) и разпръснете ядките на един слой.

Печете 10 минути, разбъркайте, за да се оваля микса отново в сиропа от всички страни и продължете печенето още около 5-6 минути.

Тогава отново разбъркайте, за да се отделят една от друга залепилите се ядки.

Имайте търпение, ядките трябва са напълно изстинали, преди да ги хапнете. Поднесете ги с любимо питие.