Малинови кексчета с шоколадова глазура
Необходими продукти:
3/4 ч. ч. брашно (пресято)
8 яйчни белтъка
3/4 ч. ч. сметана
1 ч. л. оцет
1 ч. ч. захар
170 гр шоколадови стърготини
250 гр пресни малини
1/2 ч. ч. малинов конфитюр (без семки)
1 1/4 ч. л. ванилов екстракт
1/4 ч. л. сол
олио
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете с олио формата, в която ще печете кексчетата.
Разбийте белтъците на пяна заедно с оцета, 1 с. л. вода и солта. Постепенно добавяйте захарта, без да спирате да разбивате. Сложете ваниловия екстракт и бийте още минутка. След това прибавете малко брашно и разбъркайте внимателно. Правете това, докато не изсипете всичкото брашно.
Получената смес изсипете във формата и печете 30 минути.
С помощта на нож отделете блата от стените на съда и оставете за 2 часа.
Конфитюра изсипете в тенджера и изчакайте да заври, бъркайки непрекъснато. Шоколада разтопете в микровълнова и към него прибавете сметаната.
С подходяща кръгла форма изрежете кръгчета от кекса с диаметър 7,5 см и ги слепете две по две със сладкото. Намажете с шоколадовата глазура и украсете с пресни малини.
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ ДУШ - ОЛИО ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 300 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ МАСЛЕНО - ЗАХАРЕН ПИЛИНГ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 200 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ КРЕМ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 200 мл
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА ТАБЛА С МЪФИНИ BJ465
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
ПРАЙВ ДАМСКИ ПАРФЮМ BUTIK 100 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Студено мляко с шоколад
- Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад
- Сочен шоколадов десерт с бадемово брашно и прясно мляко
- Млечен кокосов кекс
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Черният шоколад има положителен ефект върху черния дроб
Коментари към Малинови кексчета с шоколадова глазура