Магданозен сос с ябълки и чесън

Необходими продукти:

• 100 грама кисело-сладка ябълка
• 50-70 грама листа магданоз
• 2 супени лъжици олио
• 1/2-1/3 чаена лъжица сол
• 3-4 неголеми скилидки чесън
• 2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Обелете ябълката, почистете от семената, останалото нарежете на парчета и сложете в съда на блендер. Добавете чесъна, налейте олиото, водата и подсолете.

Разбийте до еднородност на консистенцията, тогава сложете магданозените листа и отново разбийте.

Ароматният сос е готов, той е подходящо допълнение към месни и зеленчукови ястия.

Добър апетит!

Снимка: coocook.me