Лазаня с пилешко, гъби, лук и домати

Необходими продукти:

• 600 грама пилешка кайма
• 400 грама пресни печурки
• 150 грама сладки чушки
• 200 грама чери домати
• 250 грама заквасена сметана (масленост 10-15%)
• 400 грама обезмаслен кефир
• 100 грама лук
• 40 грама кашкавал
• 9 листа лазаня
• магданоз

Начин на приготвяне:

Изпържете поотделно каймата, зеленчуците с гъбите до полуготовност. След това ги смесете и оставете да се охладят.

Направете сос, комбинирайки сметаната с кефира, добавете наситен магданоз, подправки по избор, подсолете.

След като плънката и сосът са готови, е време за сглобяване на лазанята.

На дъното на подходящ съд сложете няколко готови кори, върху тях от каймата със запържените зеленчуци и гъбите, домати и полейте със соса. Повторете още 3 пъти реденето в същата последователност.

Последния лист лазаня поръсете с настърган кашкавал и поставете съда във фурната за половин час при температура от 220 градуса.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusnodoma.net