Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Макаронени изделия Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена

Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена

от 29 авг 2018г.
Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Необходими продукти:

  • 18 листа лазаня
  • 700 грама картофи
  • 300 грама моркови
  • 500 грама гъби по ваш избор
  • 1 килограм спанак
  • 2-3 глави лук
  • 200 грама моцарела
  • 200 грама пармезан
  • 1 литър сос Бешамел
  • сол и черен пипер

За соса:

  • 50 грама краве масло
  • 5-6 супени лъжици брашно
  • 1 литър прясно мляко
  • черен пипер, индийско орехче и сол


Начин на приготвяне:

Задушете спанака до готовност (или докато се изпари всичката течност, ако използвате замразен).

Отделно изпържете ситно нарязания лук за 5 минути, след което към него прибавете нарязаните гъби и гответе продуктите в продължение на 10 минути.

Картофите и морковите обелете и сварете до пълно готовност, намачкайте ги, като не е необходимо да получавате еднородната консистенция на пюре.

Направете сос Бешамел, като първо разтопите маслото в подходящ съд, след това добавете брашното на части и разбъркайте добре, за да може мазнината да поеме сухата съставка. Резултатът е малко парче, наподобяващо пластилин. Оставете го за кратко върху котлона, след което започнете бавно да увеличавате размера му, като наливате горещото прясното мляко на части и разбърквате старателно след добавянето на всяка.

Накрая подправете с черен пипер, индийско орехче и подсолете.

Време е за сглобяване на лазанята.

Вариантите са два: или да подреждате листата лазаня, като намазвате всеки от тях със соса, или да потопите корите в бешамела, преди да ги сложите в тавата.

В случая избираме втория за направата на лазанята. Потопете част от листата в млечната течност и ги подредете в съда, в който ще изпечете ястието. По повърхността им разпределете половината от лука с гъбите, следва 1/2 от сместа от картофи и моркови.

За да не бъде зеленчуковият слой прекалено сух, залейте го с малко (3-5 супени лъжици) от соса.

Ред е на половината от спанака и поръсете с настъргания пармезан.

Следва още един слой от кори, отново предварително потопени в Бешамел, върху него повторете разпределението на продуктите в същата последователност, както вече направихте след първия ред листа.

Завършете подредбата с трети пласт от тестото, който покрийте с настърганата моцарела.

Поставете съда в сгорещена на 180 градуса фурна за 20-30 минути. Ще се получи такава препечена коричка, каквато виждате на следващата снимка.

лазаня

Може да поднесете лазанята веднага, защото едва ли ще можете да й устоите. Ако имате търпение обаче, ще се насладите на едно още по-прекрасно кулинарно изпълнение, защото колкото повече престои ястието, толкова по-вкусно ще стане. На втория ден след приготвянето тази лазаня е най-неустоима.

лазаня

За финал ще кажем, че готовото ястие е с тегло около 4 килограма.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: recipe.org.ua

Още по темата:
  • Лесна лазаня с патладжан и рикота Лесна лазаня с патладжан и рикота
  • Домашни кори за лазаня (класическа рецепта) Домашни кори за лазаня (класическа рецепта)
  • Мързелива лазаня с шунка, тиквички и домати Мързелива лазаня с шунка, тиквички и домати
  • Лазаня с пилешко и блатове от картофи с бекон Лазаня с пилешко и блатове от картофи с бекон
5.0/5 1 оценка

Коментари към Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена
    www.framar.bg 
    на 07 July 2025 в 05:52
    Коментирайте "Лазаня с гъби, спанак, картофи и сирена"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Тестени изделия
  • Макаронени изделия
  • Лесна лазаня с патладжан и рикота
  • Домашни кори за лазаня (класическа рецепта)
  • Лазаня от равиоли със сирена, спанак и сос Маринара
  • Мързелива лазаня с шунка, тиквички и домати
  • Лазаня с тортила, чедър и кайма
  • Лазаня с пилешко и блатове от картофи с бекон
  • Лазаня с печурки, сос Бешамел и пармезан
  • Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос
  • Лазаня с пилешко, гъби, лук и домати
  • Лазаня в чаша за един
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2111 дни, 14 часа и 5 мин.

Интересни рецепти с ананас (сладки и солени)?

преди 2224 дни, 18 часа и 16 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 2 дни, 17 часа и 53 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 9 дни, 14 часа и 3 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 11 дни, 6 часа и 44 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 23 дни, 13 часа и 36 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ФЕНОМЕНЪТ ТЕСЛА - ХАМИШ МАККЕНЗИ - ХЕРМЕС

ЛЮКСЕОЛ МАСКА КЕРАТИН 200мл 337871

ЛЮКСЕОЛ МАСКА УКРЕПВАЩА 200мл 335570

ЛЮКСЕОЛ МАСКА П/В КОСОПАД 200мл 337222

КСИЛОМЕТАЗОЛИН капки за нос, разтвор 0.1 % 10 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:12:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:11:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: Нина Пламенова Димитрова от 04 юли 2025г. в 15:30:22

ДЖАРДИНС таблетки 10 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 14:11:26

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 12:06:50
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival