Лазаня със спанак и тиквички

Необходими продукти:
- 400 грама спанак
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 250 грама маскарпоне
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
- 100 грама пармезан (или друго), настърган
- 9 кори за лазаня
- 100 милилитра високомаслена готварска сметана
- 3 големи тиквички, нарязани по дължина
Начин на приготвяне:
Сложете спанака в гевгир и го полейте с вряща вода. След като се охлади, изстискайте излишната течност.
Загрейте зехтин и запържете в него чесъна, докато омекне (около 1 минута). Овкусете с индийското орехче, гответе 1 минута и добавете маскарпонето, спанака, половината сметана и половината пармезан. Овкусете с подправки по ваш вкус, разбъркайте и оставете настрана.
Загрейте фурната до 180 градуса.
Изсипете 1/3 от сместа в намазнена тавичка, покрийте с 3 кори за лазаня и слой тиквички. Повторете още два пъти, следвайки същия ред, като накрая изсипете останалите сметана и пармезан.
Запечете за 40-45 минути или до готовност. Охладете зеленчуковата лазаня за 5-10 минути, нарежете на парчета и сервирайте.
Да ви е вкусно!
bbcgoodfood.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Джоб пица с кори за лазаня
- Лазаня с печурки, сос Бешамел и пармезан
- Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос
- Лазаня с пилешко, гъби, лук и домати
- Лазаня в чаша за един
- Гъбена лазаня
- Пилешка лазаня с млечен сос и кисели краставички
- Лазаня със спанак и шунка
- Лазаня с млечен сос, спанак и сирене
- Лазаня с хрупкав бекон и яйца
Коментари към Лазаня със спанак и тиквички