Лазаня приготвена в микровълнова фурна

Необходими продукти:

• 400 грама рикота
• 4 чаени чаши накълцан бейби спанак
• 2 чаени чаши моцарела - настъргана, зряла
• 1/4 чаена чаша и още 2 супени лъжици настърган пармезан
• сол и черен пипер
• 3 чаени чаши доматен сос
• 6 сварени листа лазаня

Начин на приготвяне:

В купа сложете рикотата, спанака, половината от моцарелата и 1/4 чаена чаша пармезан, подправете със сол и пипер.

В огнеупорна малка тавичка за микровълнова сложете 1/2 чаена чаша от доматения сос.

Сложете 2 листа лазаня, половин чаша от соса, половината рикота. Повторете и завършете с моцарелата и поръсете с останалия пармезан.

Покрийте с пергаментова хартия и затоплете в микровълнова за 15-20 минути.

Охладете за 10 минути преди сервиране.