Крем супа от тиквички със сусам и мляко от кашу

Крем супа от тиквички със сусам и домашно приготвено мляко от кашу. Тази супа е богата на фибри, витамини и минерали и много полезни хранителни вещества, които защитават организма от болести. Само една купичка от нея ще ви засити за дълго и ще допринесе много ползи за здравето ви.

Необходими продукти:

• 200-300 грама тиквички
• мляко от кашу (или 2 шепи сурово кашу)
• 1 чаена лъжичка черна сол (или друга)
• вода (според желаната гъстота на супата)
• 3-4 супени лъжица сусам (бял, черен или микс)

Начин на приготвяне:

Разбийте с помощта на блендер всички продукти, с изключение на сусама. Полученото пюре изсипете в купа и поръсете със сусамовото семе. Разбъркайте, сипете в купички крем супата и сервирайте.

Добър апетит!

Съвети:

Пригответе си в домашни условия мляко от кашу или използвайте сурови ядки. Разбира се, ако желаете може да замените ядковото мляко с обикновено прясно. Сервирайте с хрупкави крутони или дори като сос за чипс, като за целта пригответе супата по-гъста.