Крем супа от грах и кашу

Необходими продукти:
- 1/4 чаена чаша зехтин
- 2 глави лук, нарязани на ситно
- 2 стръка целина, нарязани
- 4 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 чаени чаши сурово кашу
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 чаена лъжица лют пипер на люспи
- 1 килограм замразен зелен грах
- 1 супена лъжица малцов оцет
Начин на приготвяне:
Запържете лука, целината и чесъна в зехтина, около 30-40 минути, като разбърквате често. При необходимост добавяйте малко вода, за да не загарят зеленчуците по дъното на съда. Подправете със сол и пипер и добавете кашуто, захарта, лютия пипер и 3 чаши вода. Гответе, докато зеленчуците омекнат и започнат да се разпадат във водата - около 10-15 минути.
Добавете в супата граха и блендирайте до гладкост. Ако има нужда добавете малко вода. За по-добри резултати, прецедете супата, за да имате възможно най-гладна и кремообразна смес.
Добавете малцовия оцет и разбъркайте.
При сервиране поръсете със зелен лук по желание или добавете чипс, или брускети за хрупкавост.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛОКСИ ВЪЗСТАНОВЯВАЩА МАСКА 500 мл
ЛЮКСЕОЛ СЕРУМ ПРОТИВ РЕАКТИВЕН КОСОПАД ПРИ СТРЕС И СЕЗОННИ ПРОМЕНИ 50 мл
НовАЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки * 30
ПРОМОРЕГУЛАТПРО БИО солуцио 350 мл
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
ПРОМОЛЮКСЕОЛ СЕРУМ ЗА СТИМУЛИРАНЕ НА РАСТЕЖА НА КОСАТА БЕЗ ОТМИВАНЕ 50 мл
НовРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Каши и супи от зърнени и бобови култури
- Зелен грах – хранителен състав и ползи за здравето
- Салата от грах с лук и яйца
- Жълт сух грах
- Грахово брашно
- Бобови култури
- Задушен зелен грах с кайма
- Грах
- Салата от грах с кисели краставички и чесън
- Зеленчукова запеканка със сирене и кашкавал
- Пастет от зелен боб и грах
Коментари към Крем супа от грах и кашу