Корейски палачинки с оризово брашно и зелен лук

Необходими продукти:
- 150 грама пшенично брашно
- 150 грама оризово брашно
- 450 милилитра вода
- 2 яйца
- няколко щипки сол
- 7 супени лъжици растителна мазнина (1 супена лъжица за тестото, а останалото е необходимо за изпичането)
- 40-50 грама зелен лук
- 1/2 неголям морков
Начин на приготвяне:
Смесете двата вида брашно в купа. В отделен съд разбийте леко яйцата със солта и налейте водата.
След това започнете да добавяте по малко от течната комбинация в сухата, като старателно бъркате с тел за разбиване на яйца, за да не останат бучки.
Настържете моркова, а перата зелен лук разрежете първо на 4 части, а след това всяка от тях напречно на ивици с дължина 4-6 сантиметра. Изсипете зеленчуците в тестото.
Добавете 1 супена лъжица растително масло (в най-добрия случай сусамово), разбъркайте и оставете за 30-40 минути.
Сгорещете тиган върху котлона, налейте малко мазнина (1 лъжица) и сложете от тестото, което разпределете по дъното на съда. Затворете с капак и приготвяйте на среден огън в продължение на 4-5 минути. След това обърнете от другата страна, поставете отново капака и няколко минути по-късно извадете палачинката.
Преди да изпечете всяка следваща, наливайте по една лъжица олио в тигана.
Получават се 6 големи палачинки при диаметър на съда от 24 сантиметра. Поднесете ги горещи.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cooksa.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
МИКС ЗА ПАЛАЧИНКИ 320 г ЗДРАВНИЦА
МИКС ЗА СОЛЕНИ ПАЛАЧИНКИ БЕЗ ГЛУТЕН 300 г ЗДРАВНИЦА
МИКС ЗА СЛАДКИ ПАЛАЧИНКИ БЕЗ ГЛУТЕН 320 г ЗДРАВНИЦА
ОСТРОВИТ СОС ЧЕРЕША 350 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Брамбораки - чешки картофени палачинки
- Палачинки от тиквички с картофи и подправки
- Мини палачинки с домашно ягодово сладко
- Палачинки със суроватка вместо мляко
- Палачинките на баба
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Палачинки с бадемово брашно и ленено семе
- Парти хапки от палачинки със сьомга, крема сирене и маслини
Коментари към Корейски палачинки с оризово брашно и зелен лук