Корейски палачинки с оризово брашно и зелен лук
Необходими продукти:
- 150 грама пшенично брашно
- 150 грама оризово брашно
- 450 милилитра вода
- 2 яйца
- няколко щипки сол
- 7 супени лъжици растителна мазнина (1 супена лъжица за тестото, а останалото е необходимо за изпичането)
- 40-50 грама зелен лук
- 1/2 неголям морков
Начин на приготвяне:
Смесете двата вида брашно в купа. В отделен съд разбийте леко яйцата със солта и налейте водата.
След това започнете да добавяте по малко от течната комбинация в сухата, като старателно бъркате с тел за разбиване на яйца, за да не останат бучки.
Настържете моркова, а перата зелен лук разрежете първо на 4 части, а след това всяка от тях напречно на ивици с дължина 4-6 сантиметра. Изсипете зеленчуците в тестото.
Добавете 1 супена лъжица растително масло (в най-добрия случай сусамово), разбъркайте и оставете за 30-40 минути.
Сгорещете тиган върху котлона, налейте малко мазнина (1 лъжица) и сложете от тестото, което разпределете по дъното на съда. Затворете с капак и приготвяйте на среден огън в продължение на 4-5 минути. След това обърнете от другата страна, поставете отново капака и няколко минути по-късно извадете палачинката.
Преди да изпечете всяка следваща, наливайте по една лъжица олио в тигана.
Получават се 6 големи палачинки при диаметър на съда от 24 сантиметра. Поднесете ги горещи.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cooksa.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД И ЧЕРЕША 350 мл
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Палачинките на баба
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Парти хапки от палачинки със сьомга, крема сирене и маслини
- Креп Сюзет - френски десерт от палачинки фламбе с портокалово-конячен сос
- Брамбораки - чешки картофени палачинки
- Как да си направим цветни палачинки с натурални бои
- 11 апетитни плънки за палачинки - 1 част
- Палачинки със суроватка вместо мляко
Коментари към Корейски палачинки с оризово брашно и зелен лук