Консервиран лук в доматен сос с магданоз

Необходими продукти:

• 4-5 глави стар лук
• връзка магданоз
• 120 милилитра доматен сок или 3 супени лъжици пюре от домати
• 2 супени лъжици растително олио
• 1 чаена лъжица оцет 9%
• чаена лъжица захар
• 2 щипки сол

Начин на приготвяне:

Нарежете обелените глави лук на кръгчета, дебели около 3-4 милиметра.

Магданоза накълцайте и добавете при лука.

Сгорещете олиото в тиган, налейте доматения сок. Ако използвате пюре, разредете го с малко вода. Сложете солта и захарта, разбъркайте и нека се задушава 10 минути.

Добавете оцета и след минута свалете съда от котлона.

С получения сос залейте лука и разбъркайте.

Разпределете сместа в бурканчета и стерилизирайте за 10 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

Още по темата:

• Пастет от печени зеленчуци с чесън и лук
• Бързо маринован червен лук
• Пюре от патладжани с лук и чесън
• Маринован лук