Кокосов чийзкейк с основа от фурми и кашу
Необходими продукти:
100 грама кашу
7 листчета желатин
400 грама фурми
100 грама кокосови стърготини + още 2-3 супени лъжици
6 супени лъжици сок от лайм
600 грама кисело мляко
500 грама високомаслена извара
125 грама прозрачен мед
200 милилитра течна сметана
разглобяема форма и масло за намазването й
Начин на приготвяне:
Подмажете формата за десерта.
Кашуто изпечете до зачервяване без мазнина и оставете да се охлади. Желатина залейте със студена вода.
Фурмите нарежете на едри парчета и ги смелете с помощта на кухненски робот заедно с ядките, 100 грама кокосови стърготини и 4 супени лъжици сок от лайм.
Получената смес разпределете равномерно по дъното на съда и пресовайте.
Крема направете, комбинирайки изварата с киселото мляко, меда и останалия цитрусов сок.
Отцедете водата от желатина и го сложете в малка тенджера, която поставете на слаб огън. Смесете с 4 супени лъжици от крема и тогава прибавете към останалата комбинация от мляко и извара. Приберете в хладилника за около 15 минути.
През това време разбийте сметаната до получаването на "твърди върхове" и добавете към кокосовата смес.
Разпределете крема върху основата и нека десертът се охлади добре, преди да поднесете. Най-добре приберете в хладилника за поне 4 часа.
Накрая поръсете с 203 супени лъжици кокосови стърготини.
Добър апетит!
Снимка: enigma-zar.livejournal.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН САПУН СЛАДЪК ЖИВОТ САРДИНИЯ 250 гр.
НАТУРА ОЙЛ МЛЯКО ЗА ТЯЛО С КОКОС 250 мл.
БИОТУРМ БАЛСАМ ЗА ЧЕРВЕНА КОСА 150 мл
ИКАРОВ БАЛСАМ ЗА РЪЦЕ МЕНТОВ ШОКОЛАД 50 мл
СИЙСТАРС КРЕМ ЗА РЪЦЕ И НОКТИ ШОКОЛАД С ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА 75 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Полезни свойства и приложения на кокосово масло
- Ползи и вреди на кокосовото масло
- Кокос (кокосов орех) - полезни и вредни свойства
- Локум от моркови с орехи и кокос
- Кокосови сладки от три продукта
- Млечен кокосов кекс
- Лесен сладкиш с кокосови стърготини и ябълки
- Лесен кокосов сладкиш
- Чийзкейк в чашка
- Крекери с кокосово и бадемово брашно
Коментари към Кокосов чийзкейк с основа от фурми и кашу