Кокосов сладолед с шоколадов чипс и карамелизирани кокосови стърготини

Необходими продукти:

• 300 грама кондензирано мляко
• 2 супени лъжици кокосово мляко
• 250 милилитра сметана за разбиване, подсладена
• 60 грама кокосови стърготини, подсладени
• 100 грама шоколадов чипс
• 50 грама карамелизирани кокосови стърготини
• вафлени фунийки за сервиране

Начин на приготвяне:

Разбийте сметаната докато получите гъст крем, налейте кокосовото мляко, прибавете стърготините, кондензираното мляко и разбийте отново.

Прибавете шоколадовия чипс, разбъркайте и изсипете смества в кутия с капак. Замразете, с помощта на лъжица оформете топки и ги сложете във вафлените фунийки.

Поднесете сладоледа, гарниран с карамелизираните кокосови стърготини.

Да ви е сладко!

Източник: www.loveandconfections.com