Кокосов ориз с карамелизирани банани
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша ориз арборио
- 2 чаени чаши прясно мляко
- 400 милилитра кокосово мляко
- 1/2 чаена чаша захар
- 1 шушулка ванилия, разрязана на две
- кокосова сметана за поднасяне (по желание)
За карамелизираните банани:
- 1/2 чаена чаша захар
- 60 грама краве масло, нарязано на кубчета
- 2 узрели банана, обелени и нарязани на кръгчета
- 2 супени лъжици тъмен ром
Начин на приготвяне:
Изсипете ориза в гевгир, който поставете под течаща вода, като изплаквате, докато течността се избистри.
След това прехвърлете зърната в тенджера и налейте двата вида мляко, добавете захарта и разрязаната на две шушулка ванилия. Поставете съда върху котлона на средна температура и бъркайте сместа, докато кипне. Тогава намалете температурата и оставете оризът да се задушава на слаб огън в продължение на 30-35 минути (зрънцата трябва да омекнат и консистенцията да наподобява крем). Периодично разбърквайте кашата, за да не прегори.
Изсипете захарта за карамела в тиган с незалепващо покритие и поставете на среден огън. Когато кристалчетата се разтопят и придобият характерния оттенък, добавете маслото и разбъркайте. След това подредете ред от банановите кръгчета, които пържете в продължение на 1-2 минути, обърнете от другата страна и след минута налейте рома в тигана. Разбъркайте внимателно, за да може всички плодови парченца да се пропият с ароматния алкохол.
Разпределете оризовата каша в купи или чинии, сложете карамелизираните банани и полейте с кокосовата сметана.
Десертът е готов. Насладете му се!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: receptiki.pro
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЕБОРАЛ БАЛСАМ ПРОТИВ ПЪРХОТ ЗА ВСЕКИ ТИП КОСА 250 мл
ЗДРАВЕ УНИВЕРСАЛЕН ХИДРАТИРАЩ КРЕМ 250 мл
ЯНГ ШАМПОАН ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 300 мл.
ОЛ НУТРИШЪН ВЕГАН ГРАХОВ ПРОТЕИН 500 г
ФИТО SOFTNESS СУХ ШАМПОАН ЗА КОСА 75 мл
ПРОМОСУЛФОРАФАН капсули 20 мг * 120 DOUBLE WOOD 27222
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Ползи и вреди на кокосовото масло
- Полезни свойства и приложения на кокосово масло
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Кокос (кокосов орех) - полезни и вредни свойства
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Локум от моркови с орехи и кокос
- Кокосови сладки от три продукта
- Оризови спагети
Коментари към Кокосов ориз с карамелизирани банани