Кокосов крем с киви и ананас

Необходими продукти:

200 милилитра прясно мляко или сметана

200 милилитра гъсто кисело мляко

1 чаена лъжица кокосови стърготини (може и повече)

1 чаена лъжица нишесте

2 супени лъжици пудра захар

киви

парченца ананас

ванилия

Начин на приготвяне:

Смесете нишестето с кокоса и залейте със студеното мляко. Поставете съда на котлона и нека сместа заври, като през цялото време бъркате. Когато това стане, свалете от огъня и изчакайте да изстине напълно. Добавете пудрата захар и ванилията към киселото мляко. Съберете двете смеси и разпределете получения крем в подходящи купички. Нарежете плодовете на малки парченца (може да използвате консервирани, също и други по ваш избор) и ги сложете върху крема. Поднесете десерта охладен.

Добър апетит!