Кокосови сладки със сушени ягоди и шоколад

Необходими продукти:

• 3,5 супени лъжици сушени ягоди
• 1,5 чаени чаши кокосови стърготини
• 1/4 чаена чаша кленов сироп (мед или друг сироп по ваш избор)
• 150 грама кокосов крем (може да приготвите сами, като сварите кокосови стърготини във вода в съотношение 4:1 или в прясно мляко в пропорции 1:1)
• 2 супени лъжици кокосово масло
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт или ванилия
• 150 грама шоколад (разтопен тъмен)

Начин на приготвяне:

Смелете сухите плодове, докато се превърнат в прах.

В отделен съд смесете кокосовите стърготини с маслото и крема, добавете сиропа, ваниловия аромат и накрая изсипете ягодовия прах.

Оформете сладки от сместа (формата е по ваш избор), подредете ги в тава и приберете в хладилника, за да стегнат (за няколко минути).

Разтопете шоколада и в него потопете кокосовите десертчета, които подредете върху лист пергамент.

По повърхността им направете шоколадови щрихи с тънка струя от разтопената сладост.

Веднага поръсете с парченца сушени ягоди и се насладете на десерта.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyamki.com

Още по темата:

• Бисквити с шоколадови парченца
• Домашни бонбони "Баунти"
• Домашни десертчета Баунти
• Кокосови бонбони с шоколад